Kıymalı Ragu Sosu ile Mafaldine
Mazemeler:
350 gr. Mafaldine La Collezione Barilla150 gr. Dana kıyma1 adet Yarım Kereviz1 adet Normal boy havuç5-6 tane Kiraz domates9-10 tane çekirdeği çıkarılmış zeytin1 adet Normal boy beyaz soğanZeytinyağı20 gr. Tuzlu kapari100 gr.HindibaKekik,Tuz, Karabiber
HazırLanışı:
Havucu, soğanı ve kerevizi doğrayınız ve yağ ile birliktetavada hafifçe kızartınız.Kıymayıdsa karışıma ekleyip 8-10 dakika pişiriniz.Daha sonra Kaparriyi, zeytinleri,kekiği [...]
‘YeMekLer..’ Kategorisi için Arşiv
iTaLyan UsuLu MaKaRna
Posted in YeMekLer.. on Mayıs 14, 2008 | » yorum bırak;
TorTiLLa
Posted in YeMekLer.. on Mayıs 12, 2008 | » yorum bırak;
TORTİLLA / Meksika Usulü Gözleme ( 4 kişilik )
Malzemeler : 25 çorba kaşığı mısır unu 2 bardak ılık su 1 çay kaşığı tuz (istenirse)
Hazırlanışı :Mısır ununu bir kaba koyun ve ılık suyu azar azar dökerek katıca bir hamur yapın. İsterseniz hamura tuz katın. Yaptığınız hamurdan golf topu büyüklüğünde [...]
MeksiKa MutFağı
Posted in YeMekLer.. on Mayıs 12, 2008 | » yorum bırak;
TAKOS ( 5 kişilik )
Malzemeler :12 tortilla ( tarifi verilmiştir)Kızartma için yağSos :2 domates1 soğan3 yeşil biber1 çay kaşığı limon suyuTuzİçi :350 gr. kavrulmuş kıyma1 küçük ince doğranmış yeşil salata2 adet kış armudu50 gr. permesan veya çedar peyniriHazırlanışı :Tortillaları hazırlayın. Sos malzemesini birbirine karıştırarak birkaç saat dinlendirin. Sonra geri kalan dolgu malzemesini sosun içine katın. [...]
Son İmparatoR
Posted in YeMekLer.. on Mayıs 8, 2008 | » yorum bırak;
SON İMPARATOR(Çin Makarnası)Malzemeler( 3-4 Kişilik )Makarnası için ;- 2 parça Noddle (Çin Makarnası)- ¼ çay bardağı soya sosu- Bir çay kaşığı tuzİçine Konulacaklar ( Sebze&Diğer ) ;- 2 parça hindi göğsü- 1 adet büyük boy havuç- 1 adet kabak- 100-150 gr [...]
